quinta-feira, 4 de novembro de 2010

Consumir chocolate também pode ser saudável

Sempre recebo dicas do site Minha Vida via e-mail. Algumas vezes as dicas passam despercebidas, pois não me interessam, outras me deixam eufórica como a que recebi hoje sobre CHOCOLATE! Qual a mulher que não gosta de chocolate hein?? Pois então caras leitoras saibam que o chocolate faz bem a saúde.

"Um estudo feito pela McMaster University, no Canadá, descobriu que o consumo controlado de chocolate pode ter ação benéfica para o sistema cardiovascular. De acordo com a pesquisa, pessoas que comiam regularmente cacau, tinham 22% menos chances de sofrer um derrame. "O chocolate age como anti-inflamatório, regula o sistema imunológico, afina o sangue e assim diminui as chances de doenças cardiovasculares", explica Wilson Rondó Jr.

Somado a isso, o chocolate ainda é rico em nutrientes que trazem muitos benefícios ao organismo. Entre eles estão os flavonoides, importantes antioxidantes que além de impedir a oxidação do colesterol, preserva outros antioxidantes como as vitaminas E a vitamina A.

 Para ser saudável, o consumo deve ficar restrito a três pequenas doses de chocolate com pelo menos 70% de cacau por semana. "Uma composição com mais leite e gordura e menos cacau pode trazer mais problemas do que benefícios. E não faz sentido comer uma barra de chocolate por dia, isso só traria problemas para o nosso corpo", explica o especialista".(Fonte: Minha Vida)


Para ser mais legal ainda, indico que vocês comprem ou preparem receitas de chocolate light!

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